Российская пекарня начала работать на прошлой неделе в Великобритании, предлагая услугу доставки экологического хлеба на дом. Русская пекарня под
названием Len and Grechka продает веганские буханки хлеба без глютена для доставки на дом по всей стране. Len and Grechka уже предлагает клиентам более 40 продуктов, включая гречневые чипсы и веганские десерты, в 12 элитных магазинах в Москве и её окрестностях. Теперь бизнес дебютирует в Великобритании с богатым питательными веществами фирменным гречневым и льняным хлебом, который не содержит глютена и производится без дрожжей, сахара и добавок. Ирландская морская водоросль добавляется вместо соли, что снижает общее содержание натрия в буханке. Данный продукт подходит для вегетарианцев и веганов, в зависимости от бренда. «Запуск Len and Grechka в Великобритании - это предложение британцам большего выбора хлеба и чипсов, чтобы люди могли принимать более обоснованные решения относительно питательных веществ, которые они употребляют в пищу. Если мы сможем заставить людей перейти от белого хлеба, лишенного питательных веществ, к нашей гречке, это было бы прекрасно», - подчеркнула репортеру издания The Independent Лена Перминова, основатель Len and Grechka. Мать троих детей основала бренд в 2017 году вместе со своим мужем Александром Лебедевым, в бивне-империю которого входит издание The Independent. Бренд Len and Grechka сотрудничает с дистрибьютором Artisan Bread Organic и будет продавать хлеб онлайн по 5,15 фунтов за буханку. Хлеб доступен для доставки на дом во время карантина и имеет срок годности до двух недель при хранении в холодильнике (фото-Chatham House/wikimedia).
