Интересная образовательная инициатива стартовала в прошлом месяце в Италии. Детей младшего школьного возраста здесь научат пить вино «так, чтобы не напиваться» в ходе еженедельных уроков в школе. Данные уроки стали частью парламентского законопроекта, который скоро должен стать законом. Они уже проводятся в северной провинции Брешия и вполне успешно. При этом дети не будут пробовать вкус вина, но узнают о его месте в традиционной итальянской культуре. Как подчеркнул автор законопроекта сенатор Дарио Стефано: «Италия в настоящее время является крупейшим производителем вина в мире, это наша история и мы должны быть горды тем, что мы научим наших детей этому». Он также добавил, что особенный акцент будет делаться на истории винного дела в Италии (фото-dailyamail.co.uk).
Как подчеркнул инициатор проведения подобных уроков в Брешии Вито Интини, который работает винным дегустатором: «там не будет никаких дегустаций, так как мы считаем, что организм не может усваивать алкоголь до 17 лет». Инициатива проведения уроков для учеников в возрасте 6- 13 лет была поддержана профессором винной культуры Университета Милана Аттилио Скиенцей. Он, в частности, отметил, что в Италии утрачивается традиция семейного употребления вина, которая имела многовековую историю.
