Шотландский виски скоро превратится в голландский. Из-за невозможности справиться с огромным спросом на виски в России и Китае производители решили закупать пивоваренный ячмень у голландских фермеров. На сегодня 30 фермеров в Нидерландах надеются, что их производительные мощности помогут справиться с дефицитом сырья для производства всемирно известного шотландского напитка. Как подчеркнул фермер Ате Биджлсма: «если шотландцы в восторге от наших методов выращивания и нашего продукта…наши производства действительно будут выглядеть, как золотые поля» (фото-dailymail.co.uk).
В августе голландские фермеры соберут урожай и будут готовы к поставке сырья для виски в Шотландию. Блогер Эуан Дугуид, много пишущий на темы виски, отмечает, что ситуация с зарубежными поставками ячменя выглядит неизбежной и шотландские производители рано или поздно будут использовать ячмень, выращенный за пределами Шотландии.
