Правительство Бориса Джонсона может ввести первый в мире налог на сладкие и соленые продукты в рамках кампании борьбы с ожирением. По некоторым расчетам, новый налог
поможет привлечь в бюджет дополнительно 3,4 миллиарда фунтов стерлингов в год и будет стоить каждой британской семье из четырех человек в 240 фунтов стерлингов. Национальная продовольственная стратегия предполагает, что собранные деньги будут использоваться для оплаты услуг врачей общей практики, проведение образовательных курсов в NHS и поощрение населения к покупке овощей и фруктов. Налог может добавить к цене, например, батончика Mars стоимостью 60 пенсов дополнительно 9 пенсов. Инициатором Национальной продовольственной стратегии, которая была опубликована 15 июля, выступил известный кулинар и журналист, основатель сети ресторанов LeonГенри Димблби. Получивший образование в Итоне и Оксфорде 51-летний бизнесмен Димблби является одним из вдохновителей войны Бориса Джонсона с неправильным питанием, отмечает сегодня Daily mail. Его сеть Leonбыла продана в начале этого года за 100 миллионов фунтов стерлингов. Он также стал в 2009 году соучредителем Ассоциации экологически безопасных ресторанов. По данным Димблби, нездоровая пища «создает невыносимую нагрузку на NHS», поскольку более половины британцев в возрасте старше 45 лет имеют проблемы со здоровьем, связанные с неправильным питанием (фото-Asim18/wikimedia).
