Нужно обдумать серьезный вопрос? Выпейте чашку зеленого чая! Именно такой рецепт предлагают ученые из Швейцарии, исследовавшие влияние зеленого чая на работу головного мозга мужчин. Как следует из результатов исследования, данный напиток насыщен полифенолами, которые расширяют кровеносные сосуды, ускоряют приток крови к мозгу. После изучения группы из 12 мужчин оказалось, что чай влияет на улучшение памяти и познавательные функции мозга испытуемых. В ходе ксперимента половина из группы испытуемых - 6 человек- пили напиток, содержащий экстракт зеленого чая, в то время как другие 6 человек- напиток-плацебо без экстракта. В итоге выяснилось, что зеленый чай оказывает благотворное воздействие на активацию дорсолатеральной префронтальной коры головного мозга, ответственной за работу памяти, фокусировании на какой-либо проблеме и путях ее решения (фото-The sugar mice).
Данные результаты группы швейцарских ученых были опубликованы на этой неделе в «Европейском журнале клинического питания». Как отметил соавтор статьи Стефан Боргвардт из Университета Базеля: «зеленый чай может… препятствовать формированию старческих бляшек в сосудах мозга, которые мешают функционировать памяти». Данное исследование внесло свою лепту в изучение полезности зеленого чая, который, как уже доказано ранее учеными, очень позитивно влияет на деятельность различных органов человеческого организма.
