На фоне многих исследований, посвященных полезности вина для организма человека, на этой неделе впервые появились данные, касающиеся пользы такого популярного алкогольного напитка, как шампанское. Эти данные могут серьезно порадовать любителей данного напитка, которые употребляют его регулярно. Ученые университета Рединга пришли к выводу, что три бокала шампанского в неделю помогут улучшить память и, как следствие, бороться с такими расстройствами мозга, как деменция и болезнь Альцгеймера. О полезности шампанского уже не раз заявляли многие известные люди современности. Так, известный адвокат и писатель сэр Джон Мортимер, проживший до 85 лет, выпивал бокал шампанского каждое утро и утверждал, что это и является его секретом долгой жизни. Как отмечает сегодня Daily mail, для Великобритании, в которой каждый третий пожилой человека старше 65 лет страдает деменцией, это может быть революционным открытием.
По мнению исследователей, наиболее эффективным может быть в данном отношении шампанское, сделанное из черного винограда, Pinot noir и Pinot meunier. Как, в частности, подчеркнул глава команды исследователь профессор биохимии Джереми Спенсер: «много исследований было сделано о пользе для здоровья красного вина, поэтому мне было интересно узнать, может ли быть полезным шампанское». Ранее было установлено, что употребление красного вина способствует снижению кровяного давления и защищает сердце. Пока что испытания ученые проводили только на крысах, однако профессор Спенсер в скором времени организует группу из 50-60 человек в возрасте старше 65 лет, которые будут пить шампанское на протяжении трех лет и наблюдаться в его университете. Если данные подтвердятся, то шампанское прочно войдет в список алкогольных напитков, полезных для здоровья человека. Что-ж остается только добавить: "-Хотите не рисковать? - Пейте шампанское!"
