Употребление свежего чеснока два раза в неделю снижает риск развития рака легких на 44 процента. Об этом стало известно на этой неделе после публикации данных исследования китайских ученых из Центра контроля над заболеваниями провинции Цзянсу, которые сравнивали данные 1424 больных и 4500 здоровых взрослых людей. При этом, как оказалось, даже в том случае, если испытуемые курили, эффект все равно присутствовал в 30 процентах случаев. Полезность чеснока подтверждалась и другими, более ранними исследованиями, которые свидетельствовали о том, что он может помочь в предотвращении онкологических заболеваний кишечника и других органов.
При этом пока непонятно, изменяются ли свойства чеснока после термической обработки и различных видов приготовления. Однако ученые сделали вывод о полезности профилактического употребления чеснока для предотвращения онкологических болезней. На сегодня данная проблема является актуальной для многих стран мира. Так, как отмечает сегодня Daily mail, только в Англии и Уэльсе таких пациентов более 40 тысяч человек.
