Количество фаст-фудов в беднейших районах Великобритании стремительно растет, показывая динамику до 45 процентов за последние 20 лет, что приводит к росту ожирения среди населения. Об этом стало известно на этой неделе благодаря публикации отчета ученых Кембриджского университета, которые поставили за цель выявить динамику развития сети фаст-фудов в некоторых районах страны. Так, например в Норфолке количество шашлычных, фиш энд чипс и других фаст-фудов выросло с 265 до 385 или на 45 процентов. При этом, существует зависимость между уровнем доходов населения и количество фаст-фудов в различных районах Норфолка (фото-dailymail.co.uk).
Как отмечают ученые, власти должны серьезно задуматься над этим и учесть статистику в деле планирования мер по охране здоровья в бедных регионах Великобритании. Единственным способом, как утверждают ученые, является введение ограничительных квот на открытие фаст-фудов в них. Как подчеркнул один из авторов исследования доктор Пабло Монсиваис из Кембриджа: «растущая концентрация точек торговли едой на вынос в бедных районах может привести к укреплению неравенства и ожирению, так как в этих районах трудно сделать выбор в пользу здоровой пищи».
