Известный в Оксфордшире пивовар Питер Фоулер ушел со своего поста технолога местного завода Pitstop Brewery и открыл свой паб, в котором будет производиться пиво бренда «Севастополь». Продукт будет производиться в мини-пивоварне в объеме до 100 баллерей в день. Основными ценителями пива, производимого по уникальной рецептуре, будут клиенты паба Shoulder of Mutton, что в местечке Wantage.
Название дано новому сорту пива хозяином паба в честь шотландской гвардии, проявившей себя в битве под Севастополем. Как ожидается, 7-мипроцентное пиво будет довольно популярным среди местных жителей. Ведь начиная с октября 2010 года, когда Питер стал во главе бизнеса, количество посетителей заведения постоянно растет, а объем выручки вырос на 30 процентов. «У меня уже есть много клиентов на новый вид пива. Я не буду иметь проблем с его продажей», - подчеркнул мистер Фоулер. Он также обозначил другие достоинства паба – низкая цена- обед из трех блюд будет обходиться клиентам в 10 фунтов и оригинальное вегетарианское меню.
