Руководители организации Historic England предупредили на этой неделе, что традиционные соломенные крыши на британских домах могут исчезнуть из ландшафта через 20 лет
из-за нехватки подходящей соломы. По данным экспертов Historic England еще два плохих урожая и уменьшение количества ферм, выращивающих необходимую длинностебельную озимую пшеницу, будут означать, что замена вышедшей из строя кровли будет уже невозможна. Представитель Historic England Элисон Генри отметила репортеру The Times: «если мы не начнем действовать в ближайшее время, мы можем проиграть, и через 20 лет у нас не будет ни одного дома под соломенной крышей, о котором можно было бы говорить. Нынешняя солома, которая используется для крыш, длиннее, чем солома, получаемая из современных сортов пшеницы, она также дает меньше зерна и стоит дороже. 49-летний фермер из Саффолка Доминик Мик, выращивающий пшеницу для такой соломы, отметил журналисту The Times: «нам нужно больше мелких и средних фермеров, которые занимались бы выращиванием соломы для крыш (thatching straw), однако фермы в Восточной Англии сейчас стали очень крупными. Когда многие парни вышли на пенсию, то фермы, имевшие 40-50 акров земли, были поглощены более крупными фермерами, и теперь становится все труднее достать солому» (фото-cris sloan/wikimedia) .
