Продовольственные компании должны облегчить покупателям покупку здоровой пищи в соответствии с новыми планами правительства, объявленными в воскресенье, 29 июня.
Супермаркеты и производители продуктов питания в Англии будут сотрудничать с правительством, чтобы бороться с ожирением, поощряя людей делать свои еженедельные покупки более полезными.
Министры говорят, что розничные продавцы продуктов питания будут решать, как им это сделать, но это может включать в себя предложение акций на здоровую пищу, корректировку баллов лояльности для стимулирования покупки полезных для здоровья продуктов или изменение планировки магазинов. Это также может включать в себя изменение составов самих продуктов, чтобы сделать их более полезными.
Есть надежда, что планы помогут сделать здоровое питание более доступным для покупателей и снизят давление на NHS. Политика позволит крупным розничным продавцам продуктов питания отчитываться о продажах здоровой пищи в попытке повысить подотчетность, а цели будут согласованы в партнерстве с промышленностью, сообщает сегодня столичное издание The London weekly.
План является частью комплекса мер, направленных на улучшение здоровья нации, которые будут включены в 10-летний план для NHS в Англии, который, как ожидается, будет опубликован на следующей неделе. «Если мы не сдержим рост расходов и спроса, NHS рискует стать неустойчивой», — сказал министр здравоохранения Уэс Стритинг. «Сегодня правительство ставит перед детьми цель сделать их частью самого здорового поколения детей. Это в наших силах», - добавил он. В
предстоящем отчете содержится информация о том, что к моменту окончания начальной школы более одного из пяти детей страдают ожирением, а в самых неблагополучных районах этот показатель достигает почти одного из трех.
Согласно данным экспертов, стоимость корзины здоровой пищи более чем в два раза превышает стоимость менее здоровой пищи. Food Foundation сообщил, что 1000 калорий здоровой пищи, такой как фрукты и овощи, стоят 8,80 фунтов стерлингов по сравнению с 4,30 фунтами стерлингов за эквивалентное количество менее здоровой пищи, такой как готовые блюда и обработанное мясо.
Эндрю Опи из Британского консорциума розничной торговли сказал, что новость «действительно позитивная», но добавил, что «все пищевые компании» должны работать вместе, чтобы снизить уровень ожирения.
«Речь не может идти только о супермаркетах — мы потребляем около четверти наших калорий вне дома, поэтому, если мы не привлечем все супермаркеты, розничные продавцы продуктов питания и рестораны, мы не изменим ситуацию с ожирением», - отметил он репортеру BBC. Правительство также ссылается на исследование, показывающее, что сокращение потребления всего на 50 калорий в день избавит 340 000 детей и два миллиона взрослых от ожирения (фото-Tiia Monto/wikimedia).
