Расточительность британских семей в последние годы бьет все рекорды. Согласно данным ученых, опубликованным на этой неделе в издании Daily mail, средняя британская семья выбрасывает 6,5 килограмм продуктов еженедельно, что составляет 338 килограмм в год. Как оказалось, наиболее часто выбрасываются жареные продукты, которые на следующее утро после ужина уже никто не доел, а также остатки китайских блюд, купленных «с собой» в китайских ресторанах. После обследования более 2 тысяч семей также выяснилось, что 6 из 10 британцев не в состоянии доесть до конца всю еду в своих тарелках. Социологи также выяснили, что наиболее часто выбрасываемыми продуктами были макаронная запеканка, карри с рисом, рыба с жареной картошкой, спагетти по-болонски, жаркое, лозанья, ризотто, пироги и прочие довольно вредные для здоровья британцев продукты (фото-iweatherman).
Как подчеркнул представитель компании InSinkErator, проводившей данное исследование: «это невероятно, сколько мы выбрасываем из наших тарелок, и во что это складывается…Многие из нас не имеют ни малейшего представления о количестве выбрасываемой еды».
